Хлопья и мюсли - удобный и быстрый вариант завтрака, который не требует варки. Залил молоком или йогуртом - и готово. Диапазон вкусов и составов очень широкий: от простых овсяных хлопьев без добавок до сложных смесей с орехами, сухофруктами и шоколадом.

Овсяные хлопья - основа большинства горячих и холодных завтраков. Хлопья крупного помола требуют варки 5-7 минут, мелкого и быстрорастворимые - просто заливаются кипятком. Цельные овсяные хлопья ("Геркулес") считаются наиболее полезными - они менее обработаны.