Овсянка и хлопья - утренняя каша с максимальной пользой. Разные виды различаются временем приготовления и текстурой.

Цельный овёс (groats): варится 40-50 мин, максимальная питательность. Хлопья из цельного овса (thick rolled): 10-15 мин, сохраняют текстуру. Геркулес (тонкие хлопья): 5 мин, мягкие. Моментальные хлопья: заварить кипятком - 3 мин, меньше пользы.