Абрикос - летний косточковый плод с оранжевой мякотью, сладким вкусом и лёгкой кислинкой. В разделе представлены сортовые абрикосы - от мягких ранних до более плотных поздних сортов.

Спелый абрикос мягкий, ароматный, легко уступает при нажатии. Незрелый - твёрдый и кислый - хорош для варенья и джема: в неспелых плодах выше содержание пектина, что даёт лучшее застывание.