Хасс - самый популярный сорт авокадо в мире. Отличается бугристой кожурой, которая при созревании темнеет от зелёной до почти чёрной. Именно цвет помогает определить спелость: тёмный + чуть мягкий при нажатии = готов к употреблению.

Мякоть Хасса кремовая, насыщенного ореховото вкуса, с более высоким содержанием жира, чем у зелёных сортов. Это делает его идеальным для гуакамоле, намазки на тост, соусов.