Спелое манго - кремово-сладкий тропический фрукт с нежной мякотью. В разделе - классические спелые сорта: Кент, Хайден, Атаулфо (медовое манго).

Спелость определяют по аромату у плодоножки (должен быть выраженный сладкий запах) и по тактильному ощущению - слегка уступает при нажатии.