Смородина - кисло-сладкие ягоды трёх цветов. Каждый вид имеет свой характер.

Чёрная смородина - самая ароматная и насыщенная. Много витамина C. Кисловатая, с выраженным характерным запахом. Варенье, джем, морс, наливка. Листья чёрной смородины используют при засолке огурцов.