Варенье и джемы - классика домашнего стола. К чаю, на хлеб с маслом, в выпечку или в качестве начинки - эти продукты находят применение на любой кухне.

Джем отличается от варенья текстурой: это однородная или слегка неоднородная масса без целых кусочков плода. Хорошо намазывается, подходит для прослойки тортов и круассанов. Клубничный, черничный, абрикосовый, малиновый - самые востребованные вкусы. Джем из тёмных ягод (черника, ежевика, вишня) особенно хорош в паре с творогом и сливочным сыром.