Компот - традиционный русский напиток. Фрукты или ягоды, сваренные в воде с сахаром. Пьют и горячим, и холодным.

Компот из свежих фруктов: вишня, слива, яблоки, груши. Летом готовят из сезонных ягод. Зимой - из замороженных или сухофруктов.