В разделе - свежие грибы помимо шампиньонов и вешенок: эноки, шиитаке, майтаке, ежовики, лисички культивированные, трюфели (в сезон), белые (в сезон).

Эноки (enoki) - длинные тонкие ножки с крошечными шляпками, обычно продаются пучком. Хрустящие, с мягким вкусом. В рамен, горячий горшочек, салаты.