Петрушка и укроп - две главные травы русской кухни, которые добавляют почти в каждое блюдо.

Укроп: анисово-освежающий аромат. Незаменим при засолке огурцов и помидоров. В холодном борще, окрошке, рыбных блюдах, картошке с маслом. В Скандинавии - основа гравлакса.