В разделе - свежие пряные травы, помимо петрушки и укропа: тимьян, розмарин, орегано, эстрагон, шалфей, чабер, лаванда, иссоп, лемонграсс.

Тимьян (чабрец): к мясу, рыбе, в маринады. Выдерживает длительный нагрев - добавляют в начале.