Копчёная, солёная и сушёная рыба - один из самых объёмных разделов рыбного ассортимента. Более 140 позиций охватывают все основные виды и способы обработки.

Скумбрия горячего копчения - нежная, сочная, с выраженным дымным ароматом. Горячее копчение делает её мягкой и готовой к употреблению. Хороша сама по себе и в рыбных салатах.