Замороженная цветная капуста - белые плотные соцветия. Один из самых универсальных замороженных овощей.

Суп-пюре из цветной капусты: нейтральный вкус делает её отличной основой. С добавлением сыра - густой кремовый суп. С карри и кокосовым молоком - индийский вариант.